"El café revela su poder: Estudio destaca beneficios para la salud y reducción del riesgo de muerte a largo plazo"

"Descubre el sorprendente poder del café: Un estudio revela su impacto en la reducción del riesgo de muerte y beneficios para la salud"

Un nuevo estudio realizado por la prestigiosa Universidad Miguel Hernández de Elche, en España, ha revelado datos impresionantes sobre los efectos del café en la salud a largo plazo. Según las conclusiones de esta investigación, beber más de dos tazas de café al día puede reducir hasta un 44 por ciento el riesgo de muerte por diversas causas, incluido el cáncer.

El estudio demostró que tanto el café molido con cafeína o descafeinado como el café instantáneo ofrecen beneficios para la salud. El café molido, en particular, contiene niveles más altos de kahweol y cafestol, dos antioxidantes presentes en los granos de café que han demostrado propiedades antiinflamatorias en estudios anteriores. Sin embargo, también se ha observado que el cafestol puede aumentar los niveles de colesterol LDL o "colesterol malo".

Este nuevo hallazgo se suma a investigaciones anteriores que han resaltado los beneficios del café para la salud. Un estudio publicado en febrero ya había asociado el consumo diario de una o más tazas de café negro con cafeína a una reducción a largo plazo del riesgo de insuficiencia cardíaca.

El café, una de las bebidas más populares en todo el mundo, ha sido objeto de numerosos estudios debido a sus efectos en el cuerpo humano. Aquí te presentamos algunos de los posibles beneficios asociados con su consumo moderado:

1. Estimulante: La cafeína presente en el café actúa como un estimulante del sistema nervioso central, mejorando el estado de alerta, la concentración y el rendimiento mental.

2. Aumento del metabolismo: La cafeína puede temporalmente aumentar el metabolismo, lo que contribuye a quemar más calorías y favorecer el control del peso corporal.

3. Mejora del rendimiento físico: La cafeína estimula el sistema nervioso central, lo que puede incrementar la resistencia, reducir la percepción del esfuerzo y potenciar la capacidad para realizar ejercicio físico.

4. Antioxidantes: El café contiene una amplia variedad de compuestos antioxidantes, como los polifenoles, que protegen al organismo contra el daño causado por los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.

5. Efectos en el cerebro: Diversos estudios han sugerido que el consumo moderado de café puede asociarse con un menor riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer. Además, se ha observado que el café puede mejorar el estado de ánimo y reducir el riesgo de depresión.

6. Salud del hígado: Investigaciones han encontrado que el consumo moderado de café puede estar relacionado con un menor riesgo de enfermedades hepáticas, como la cirrosis hepática, la enfermedad del hígado graso no alcohólico y el cáncer de hígado.

Estos resultados respaldan aún más el lugar privilegiado que ocupa el café en la vida cotidiana de muchas